店長イチオシ、モチコチキンプレート。
モチコチキンは日本ではまだあまり馴染みがない料理ですが、
ハワイでは家庭でも出されるような定番メニュー。
パイナワーフのモチコチキンは、一晩寝かしてしっかり下味を漬けたチキンに、
さっともち粉をまぶして唐揚げにします。
もちろん、オーダーを頂いてから揚げるので、
アッツアツで外はサクっ、中は柔らかくてジューシー。
スウィートチリソースにディップして食べるとやみつきです。
パイナワーフの中でも本当にリピーターが多いメニュー。
騙されたと思ってぜひ一度食べてみてください。
Pa’ina Wharf
¥880 with Drink
