Pa'ina Wharf

Pa'ina Wharf

★多田
多田 銀次郎(ぎんちゃん)
パイナワーフ 代表 兼 皿洗い
尼崎市出身

大手電機メーカーで液晶テレビの商品企画業務に6年間従事、
「もっとアナログなことがしたいねん。」とわがままに退職し、
独学でデザインやシルクスクリーンなどの製版技術を習得。
(那須の名店 voi että  のグッズデザインを手がけたことも。)
内装などのデザインを手がけ、地元尼崎にパイナワーフを創業。
新しい風を送り込むべく毎日奮闘中。

ちなみに、船酔いがひどくサーフィンなどのマリンスポーツはまったくできません。

 

★布袋

布袋 直道(なおちゃん)
パイナワーフ 調理担当
奈良県出身

サラリーマンやホテルマンを経て29歳で人生に迷い単身ハワイへ。
ハワイで観光業に従事した後、帰国して”たこ焼き屋”でもやろうかと思っていたところを
多田と意気投合しパイナワーフの調理担当に。
ハワイで食べ歩きした経験を生かした料理は好評。
お客様に新メニューを提案すべく日々試行錯誤を繰り返しています。

ハワイでサーフィンを趣味に。波乗り話はぜひ私まで。